【その他】コロナ自粛で思うこと、からの・・・

本当に連日コロナウィルスの話題と影響と不安が人類に重くのしかかってきて、先の見えない負の現状にストレスのたまる毎日ですよね。


芸能界でも色々と状況が変わりつつあり、テレビをつけると再放送や過去の特集が目立ちます。



そんな中感じるのは、芸能人やアーティストの「暗い世の中を少しでも明るく」っていう動きが多くなってきたなってこと。



しかし人によっては「こんな状況の中不謹慎だ」とか「ふざけ過ぎだ」とか言われてるケースもあるみたい。


実際何が正解だなんて本当にわからない現状なのにね。





そこで何となく私も考えてしまいました。




私のこのブログ、



ただただ遊んでるだけの記事ばかりなんですが、今の世に合っているのだろうか?・・・と・・・。(単なるうぬぼれとも言える)



自粛ムード漂う中もっと慎重に構えないといけないのではないのか?とか考えてしまうわけですよ。(いやこれ真剣な話)







う~~~~~む・・・。





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まぁ世の中には仕事も失いウィルスにも怯えて、今までに経験したことのない不安と恐怖に苛まれている人たちが沢山いるんですもんねぇ・・・。











しかし・・・





この【GAK LIFE】は2006年から開始し、気づけば15年目に突入。





これまで15年間定期的に色々な記事を書いてきました。(ほとんどおっさんの趣味と自己満足ですけど)


どこでどんな方々が見てくださっているのかわかりませんが、今でも平均して1日400pv(ページビュー)のアクセスがあり、特定の趣味や専門的なことを書いているわけでもないのにありがたいことだと思っています。


また2009年から開始したYouTubeのチャンネルの方も毎日1日100回ほどの再生を継続しており特に面白い動画でもないのに見てくれている方がいます。



特に否定的なコメントや苦情もなく今までやらせていただいておりますので、こんなおっさんの趣味に付き合って見てくれている方々には感謝の気持ちしかありません。







そこで私はここで宣言します!!

















やはりここはスタンスを変えずに継続的にブログを更新していきます!!
(なんも変わらんのか~い!!)


まぁ継続出来る限りね。







とゆーことで今日は久々に燻製でも作ってビールのお供にしたいと思います。








コロナのお話、からの燻製です。





今回は毎度定番のチーズの燻製を作ります。



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カマンベールチーズ入りの物とモッツアレラチーズ入りのものを選びました。


スチーマーに並べて、


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燻製開始です!



チップもいつものお手軽ミックス。


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拘れば色々なチップを選ぶことができますが、誰でも出来そうで遊び感覚にってのをブログのテーマにしていますからね。(ただ面倒なのが嫌いなだけとも言えるが・・・)


ちなみにスチーマーじゃなくても鍋や段ボールなんかを工夫すればチーズやちくわ、ウズラのゆで卵とかならできますよ。詳しくはググってください。


アウトドア用品とかでも使い捨ての簡単なもの売ってます。



さて煙が出てきたら火を弱めてしばらく燻しましょう。


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その間に庭の様子をチェック。



こちらはイチジクの木。


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小さな実(花らしい)が付いてきています。


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ちゃんと食べられるようになるかは不明です。



そしてブルーベリーの花もバンバン咲いています。


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とても可愛らしい花が沢山。


これ1つ1つに実がつくのかなぁ・・・?


だとしたらめちゃめちゃ採れるんじゃね?




さて約20分の燻製でチーズ燻製完成です。






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やばっ・・・モッツアレラ柔らかすぎて網を通過しちゃってるんですけど・・・。



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これ取れるのか・・・?

手前のカマンベールは比較的ちゃんと形がありますね。






と、心配しましたが少し冷まして何とか勢いで取ることに成功しました。



ではお皿に盛ってハチミツとブラックペッパーをかけます。


DSC_0566.jpg


チーズにハチミツの組み合わせめっちゃ好きなんですよ。


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最後にビールを注いでいただきます。


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美味い・・・イヤ・・んまい!!!




居酒屋なんかに飲みに出られないそこのあなた!!


自宅でおつまみにこだわってみるのはいかがですか?




私は日ごろから飲みに出る習慣はありませんが・・・。




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この記事へのコメント

2020年04月20日 20:43
別に外出自粛しても、ブログまで自粛する必要はないですよね。まあ、大変な人はいるでしょうけど。。。
TAKATO
2020年04月20日 23:24
nas-nasさん=そうですね。
ブログを自粛する必要は無いですよね。

フクちゃん
2020年04月21日 21:59
いやいや、少なからず私みたいなヤツがブログを見て焼きそば作ったり子供と料理したりしてますよ。
GWは燻製しますよ。
TAKATO
2020年04月21日 22:29
フクちゃん=少なからず何らかの発信源になっていたら幸いだよ。